PDA

Просмотр полной версии : Срочно помогите...

Тея
29.12.2008, 22:44
Подскажите пожалуйста что горячее и довольно быстрое можно приготовить на новый год из мяса?
Redis
29.12.2008, 23:20
Купить курицу-гриль и разогреть перед подачей на стол! Минутное дело!
PrettyGirl
29.12.2008, 23:32
Подскажите пожалуйста что горячее и довольно быстрое можно приготовить на новый год из мяса?
А какое мясо в наличии?
Iwka
29.12.2008, 23:38
Загляните сюда http://www.povarenok.ru/ мне нра много чего интересного есть http://s14.rimg.info/b0f83c2c547de0527cec796b6978f26e.gif (http://smiles.33b.ru/smile.115605.html)
Тея
29.12.2008, 23:56
Iwka,
Redis,
PrettyGirl,
Пасипы за отклик!!!Что бы я без вас делала...
Gotica
29.12.2008, 23:58
Мой самый любимый сайт. А на форуме там огромное кол-во рецептов, да еще есть мастер-класс с фотографиями.
http://www.julirezept.net/
Тея
30.12.2008, 11:36
Gotica,
Пасипа!
Dolfi
30.12.2008, 13:00
Gotica,
Классный сайт спасибо!!
kiana
30.12.2008, 13:24
Gotica,
Спасибо! Сайт очень понравился.
Ehanna
30.12.2008, 15:42
самый простой и быстрый способ это мясо аля по французски.. покупаем мясо ( любое) мелко его режем в сковородку ( или протвинь) сверху луком потом приправами потом майонезом потом сыром в духовку и забыли.. чу.. пахнет мясом?! выключайте все готово))) ( приблизительно минут 25-30)
Тея
30.12.2008, 22:45
Ehanna,
Пасипы!
Була
31.12.2008, 00:55
Мне еще нравится свин. шея на кости в рукаве. Соль, перец, чеснок. Натираем и в рукав. Часок, правда, она попечется, но какаяяя... и просто, казалось бы, совсем всё)
KOLYADNAYA
31.12.2008, 01:17
самый простой и быстрый способ это мясо аля по французски.. покупаем мясо ( любое) мелко его режем в сковородку ( или протвинь) сверху луком потом приправами потом майонезом потом сыром в духовку и забыли.. чу.. пахнет мясом?! выключайте все готово))) ( приблизительно минут 25-30)

Я бы это мясо еще немного побила бы молоточком и чуть-чуть поперчила. Вкусно - умереть не встать!
Yunona
31.12.2008, 13:08
а хотите обалденный рецептик куриного филе.
кажется что сложно, а на самом деле элементарно! а вкусно....
куриное филе чуток отбитое с 2-х сторон обжариваем в сковороде на слив масле. на каждой стороне по 1.5-2 мин. перекладываем в форму для запекания (лучше глубокую, см.5).
зубчик чеснока мелко-порезанный обжариваем в той же сковородке до золотистого цвета.потом добавляем натертые на крупной терке шампиньоны (800 г.-1000г. я люблю много грибов), жарим до того момента как выпарится вся вода и сковородка станет сухой. засыпаем ст ложку муки, еще чуток обжариваем. потом добавляем сливки (я использую 30% жирности), примерно 500 мл. помешиваем, добавляем соль или вегетту, можно черного перца. минут через 10 снимаем грибы с огня и заливаем ими курицу. в духовку (предварительно нагретую) на 45 минут при 180 градусах.
очень очень вкусно! можно использовать вместо курицы свинину.
я подаю на гарнир пюре и зеленые стручковые бобы.
Дримарондо
31.12.2008, 18:56
Мясо, любое (белое куриное, индюшка, кролик, мягкая свининка), какое есть, режем кубиками. Муку обжариваем на сухой сковороде до средне бежевого цвета.
В кастрюле (глубокой сковороде) распускаем грамм 100-150 сливочного масла.
Муку вмешиваем в масло, заливаем кипятком при активнолм перемешивании, дабы избежать образования комков.
Солим, добавляем любимые специи. Очень хорошо простенькие: петрушку, чесночную соль, лаврушку и т.д.
Вбрасываем мясо.
После закипания варим на малом огне при постоянном перемешивании минут 40.
Главное - не выхлебать больше половины приготавливаемого блюда в процессе снятия проб.
За все-про-все уходит меньше часа.
daldon
02.01.2009, 10:33
Главное - не выхлебать больше половины приготавливаемого блюда в процессе снятия проб.Вот черт!Это,похоже,про меняhttp://i037.radikal.ru/0901/af/0c38faed2dee.gif (http://www.radikal.ru) Я все время худею,не ем ни чего,а тут ,ведь,пробу снимаю....
flooder
04.01.2009, 03:55
Я все время худею,не ем ни чего...

Так -худеете или не едите?:biggrin::biggrin::biggrin: