k-9 Форум. О собаках, дрессировке и жизни - разумно  

Вернуться   k-9 Форум. О собаках, дрессировке и жизни - разумно > К9 Форум > Всё и обо всём

Всё и обо всём Всё что не попадает в другие разделы. Не только о собаках

Ответ
 
Опции темы
Старый 31.03.2016, 23:18   #1871
Завсегдатай
Модератор
 
Аватар для Noname
 
Регистрация: 20.03.2015
Сообщений: 6,233
Поблагодарил: 9,377
Поблагодарили 10,634 раз в 3,046 сообщениях
По умолчанию Re: Самая вкусная тема

FlashBack, скорее подчеркивает сладкий. Сыра я сыплю немного, для румянца. Мне так не солено совсем, а именно сладко. И орешки мягкие становятся))) мням!
Noname вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Noname за это полезное сообщение:
FlashBack (01.04.2016)
Старый 30.05.2017, 22:20   #1872
Читатель
 
Аватар для gradnichev
 
Регистрация: 27.05.2017
Сообщений: 20
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 6 раз в 6 сообщениях
По умолчанию Re: Самая вкусная тема

Семга: выкладываем слоями , промазывая каждый слой, кроме первого, майонезом, мелко нарезанные:
семга (форель) слабой соли 250 г, авокадо одно большое, крабовое мясо (качественные крабовые палочки) 125 - 150 г, луковичка небольшая репчатая, креветки коктейльный вереные 150 г, перец сладкий один большой (будет много, можно собаке отдать излишки!). украшаем перепелиными яйцами, помидорками черри (или чем захочется).

Южная деревня: (порция на большую семью или на гостей) две банки фасоли в с/с белую и красную перемешать с четырьмя выдавленными дольками чеснока, очень большую луковицу или две просто больших мелко нарезать и пожарить до состояния "фри" (чтобы испарилась вся вода, до бронзового цвета), стакан измельченных грецких орехов, два пучка петрушки и один пучок укропа измельчить. все закинуть в миску, заправить майонезом, перемешать. вот! можно есть!

Шотландский: одна по-настояшему копченая курица (снять шкурку и сожрать, невзирая на диеты, один раз можно!) все, кроме шкуры, костей и внутренностей, нарезать мелкими-мелкими кубиками, две банки консервированных шампиньонов (или то же количество свежих, или сушеные грибы размочить и сварить) измельчить и пожарить с меееееелко нарезанным луком (выпариваем всю воду, иначе салат будет плохосохраняемым!!!), полный стакан измельченных грецких орехов. снова валим все в миску, снова заливаем майонезом и мешаем! но! советую разложить по тарталеткам, поскольку салат очень жирный и калорийный, много его не съесть. выложить на стол из расчета по две на каждого. если не хватит, можно добавить! остаток положить в контейнер и в холодильник! после ухода гостей, очень приятно обнаружить такую вкусняшку!
gradnichev вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо gradnichev за это полезное сообщение:
Хитана (30.05.2017)
Старый 04.07.2018, 15:25   #1873
Новичок
 
Регистрация: 21.03.2018
Сообщений: 6
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 0 раз в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Самая вкусная тема

Всегда заготавливаю салат из кабачков на зиму.
Кабачки по-корейски на зиму

В сезон кабачков практически каждая хозяйка старается заготовить их на зиму. Предлагаю вам рецепт кабачков по-корейски, которые отлично хранятся на протяжении всей зимы.
Продукты
Кабачки - 3 кг
Морковь - 350 г
Чеснок - 100 г
Зелень петрушки - 1 небольшой пучок
Масло растительное - 100 г
Сахар - 100 г
Уксус 9% - 100 г
Соль - 50 г
Приправа для моркови по-корейски - 1 ст. ложка

Как приготовить кабачки по-корейски на зиму:

Кабачки натереть на крупной тёрке. Если кабачки слишком зрелые, то их необходимо очистить от кожуры и удалить семена.
Поместить кабачки в кастрюлю.
Морковь и чеснок почистить, затем помыть.
Морковь и чеснок натереть на крупной тёрке. Зелень измельчить ножом. Добавить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю с кабачками. Туда же добавить растительное масло, сахар, уксус и соль.
Поставить кастрюлю на огонь. Перемешать.
Добавить приправу для моркови по-корейски. Перемешать, довести до кипения и варить 10-15 минут.
Банки простерилизовать любым способом. Уложить салат из кабачков в стерилизованные банки до краев.
Накрыть стерилизованной крышкой и закатать.
Перевернуть банку крышкой вниз и накрыть теплым одеялом. Оставить на 5-6 часов до полного остывания.
Кабачки по-корейски на зиму готовы.
Поставить кабачки по-корейски на зиму в прохладное место на хранение.
Мадама вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.07.2018, 22:58   #1874
Новичок
 
Регистрация: 21.03.2018
Сообщений: 6
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 0 раз в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Самая вкусная тема

Очень люблю суфле.
Творожное суфле

Диетическая супервкуснятина - суфле творожное со вкусом горького шоколада (чтобы получился не горький шоколад, можно добавить больше меда или фруктозы). Рецепт творожного суфле понравится не только худеющим, но и всем остальным!:)
Продукты
(на 4 порции)
Творожная масса обезжиренная (творог) - 500 г
Молоко обезжиренное - 100 мл
Фруктоза (или мед) - 50-70 г (2 ст. л. или больше)
Какао-порошок - 25-30 г (2 ст. л.)
Желатин - 15-20 г

Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
Добавляем молоко, какао, фруктозу или мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!
Добавляем творог, размешиваем.
Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
С утра суфле творожное готово. Наслаждаемся восхитительным диетическим десертом (или завтраком).
Мадама вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.07.2018, 23:31   #1875
Новичок
 
Регистрация: 21.03.2018
Сообщений: 6
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 0 раз в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Самая вкусная тема

Просто и вкусно - как приготовить куриные сердечки.
Куриные сердечки, тушенные в сметане

Куриные сердечки, тушенные в сметане, - очень нежное и сытное блюдо. Сочетается практически с любым гарниром. Это простое блюдо поможет вам разнообразить ваш привычный обед или ужин.
Продукты
Сердечки куриные - 430 г
Сметана - 1 стакан (200 мл)
Лук репчатый (мелкий) - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Масло растительное - 1 ст. ложка
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Прованские травы - 0,5 ч. ложки
Приправа для курицы - 3 щепотки
Перец черный молотый - 1-2 щепотки
Соль - по вкусу

Подготовить необходимые продукты.
Куриные сердечки тщательно вымыть, очистить. (Можно разрезать сердечки пополам.)
Казанок с добавлением 1 ст. ложки растительного масла поставить на умеренно-сильный огонь. Выложить в казанок сердечки. Тушить 5 минут.
В это время лук очистить и мелко нарезать. Добавить лук в казанок. Перемешать.
Тушить сердечки с луком около 10 минут, до мягкости лука.
Морковь очистить (если нужно), помыть, натереть на мелкой терке.
Добавить морковь в казанок, перемешать, тушить сердечки с овощами еще 5 минут.
В сметану добавить специи. Перемешать.
Влить сметану в казанок, тщательно перемешать. Накрыть крышкой, тушить куриные сердечки в сметане 20 минут, периодически помешивая. Посолить по вкусу.
Чеснок очистить, мелко нарезать. За пару минут до окончания тушения, добавить чеснок в казанок, накрыть крышкой.
Сердечки, тушенные в сметане, готовы. Подавайте их с вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Мадама вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.07.2018, 20:19   #1876
Завсегдатай
 
Аватар для Laren
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: г.Петрозаводск
Сообщений: 16,602
Поблагодарил: 24,561
Поблагодарили 39,711 раз в 8,035 сообщениях
По умолчанию Re: Самая вкусная тема

Сегодня впервые приготовила суп немецкий "Айнтопф" по-русски "общий горшок". Получился необычный вкусный супчик.
1. Курица (2 бёдрышка)
2.бекон (куском), грудинка не подходит, надо чтобы суп был со вкусом копчёности.
3.Один кабачок
4. 4 шт. картофеля
5.консервированная красная фасоль
6.один болгарский перец (красного)
7. упаковка замороженной цветной капусты
8. зелень петрушки (пучок)
9. томатная паста
10.чёрный молотый перец
11. сливочное масло

Курицу разделываем и режем на кубики, без шкуры, варим минут 30, постоянно снимая пену, добавляем картофель кубиками, пока варится картошка (минут 10) тушим (на сливочном масле) в сковороде кабачок (кубиками) + цветная капуста(на небольшие соцветия) и болгарский перец (кубиками), когда станет мягким, добавляем в суп. Добавить фасоль с водичкой от фасоли. Режем бекон кубиками, добавляем в суп, можно ещё, для насыщенности, добавить охотничьих колбасок( кружочками). Столовую ложку сливочного масла распустить на сковородке, добавить 2 ст. л. муки, обжарить, добавить 3 ст.л. том. пасты, как загустеет, добавить немного воды и интенсивно мешать, чтобы комочков не было. Добавить в суп. Петрушку мелко порубить - в суп. Хорошенько поперчить, посолить, поварить минут 5.
Очень советую попробовать хотя бы раз сварить. Муж сказал, что можно было бы ещё копчёных рёбрышек добавить, но мне кажется, что это будет другая история.)))
__________________
http://griffonego.jimdo.com/ - Гриффоны в
ПТЗ

2018 год! Можешь ничего мне не приносить! Главное - НИКОГО у меня НЕ ЗАБИРАЙ!
Laren вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.08.2018, 20:01   #1877
Новичок
 
Регистрация: 21.03.2018
Сообщений: 6
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 0 раз в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Самая вкусная тема

Вкусный пирог, хорошо есть малина.
Шарлотка с малиной

Идеальная выпечка, которая получится у любого начинающего кулинара с первого раза, - это шарлотка с малиной! Помимо яркого вкуса бисквитный пирог приобретает и манящий малиновый аромат.
Продукты
(на 8 порций)
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 щепотки
Малина - 0,5 стакана
Соль - 2 щепотки
Сахарная пудра - для посыпки

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шарлотка - это пирог из бисквитного теста, для создания которого нужен минимум ингредиентов - яйца, сахар и мука, а также фруктовая или ягодная начинка.
Яйца разбейте в чашу для кухонного комбайна или в глубокую емкость. Сразу же всыпьте туда же соль и сахар. Взбейте в кухонном комбайне или миксером около 2-3 минут на самой высокой скорости.
Всыпьте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Еще раз взбейте около 1 минуты на низкой скорости, чтобы не осела пена.
Выложите половину теста в смазанную форму для выпекания (моя форма имеет диаметр 20 см). В тесто выложите промытые ягодки малины. Старайтесь раскладывать их на равномерном расстоянии друг от друга, чтобы тесто между ними пропеклось, иначе снизу у вас образуется сочный соус.
Залейте второй половиной теста так, чтобы она полностью покрыла ягоды. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Выпекайте шарлотку с малиной до румяности. Духовку при выпечке не открывайте. После этого выключите нагрев и оставьте бисквитный пирог в духовке еще на 20 минут, иначе при резкой смене температур он опадет.
Шарлотку с малиной остудите и посыпьте сахарной пудрой. Украсьте пирог по своему вкусу.
Нарежьте шарлотку на порционные кусочки и подайте к столу вместе с чашечкой чая с лимоном.
Мадама вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.09.2018, 19:00   #1878
Новичок
 
Регистрация: 21.03.2018
Сообщений: 6
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 0 раз в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Самая вкусная тема

Отличный гарнир - лечо из кабачков.
Писто

Овощное рагу по-испански. В Испании писто подают к яичнице. Прекрасно подходит и как гарнир к мясным блюдам, и как закуска. Также можно использовать писто как начинку для пирога.
Продукты
Кабачок - 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны - 5 шт.
Помидоры — 4 шт
Морковь - 1 шт.
Масло растительное — 50 мл

Все продукты для писто подготовить. Овощи вымыть.
Нарезать не очень крупно.
Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, поперчить.
Добавить тонко нарезанную морковочку. Тушить 5 минут.
Добавить кабачки, нарезанные кубиками, 50 мл воды. Протушить под крышкой 10 минут.
Добавить сладкий перец. Тушить 5 минут.
Нарезанные не крупно помидоры добавить к овощам. Все перемешать. Добавить специи по вкусу. Тушить все вместе еще 5-20 минут.
Можно подавать писто на стол. Приятного аппетита!
Мадама вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 02:07   #1879
Завсегдатай
 
Аватар для Laren
 
Регистрация: 05.03.2009
Адрес: г.Петрозаводск
Сообщений: 16,602
Поблагодарил: 24,561
Поблагодарили 39,711 раз в 8,035 сообщениях
По умолчанию Re: Самая вкусная тема

Готовлюсь к зиме.)


__________________
http://griffonego.jimdo.com/ - Гриффоны в
ПТЗ

2018 год! Можешь ничего мне не приносить! Главное - НИКОГО у меня НЕ ЗАБИРАЙ!
Laren вне форума   Ответить с цитированием
Старый Сегодня, 12:40   #1880
Новичок
 
Регистрация: 21.03.2018
Сообщений: 6
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 0 раз в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Самая вкусная тема

Мои любимые гренки.
Гренки в яйце

Гренки в яйце — максимально простой завтрак, готовится за несколько минут, а утром, согласитесь, это очень важно. Именно за простоту и быстроту многие любят этот завтрак.
Продукты
Батон (можно вчерашний) - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 4 ст. л.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу

Как приготовить гренки в яйце:

Хлеб нарезаем на ломтики толщиной 1 см.
В удобную емкость разбиваем яйца, вливаем молоко, солим. Перемешиваем до однородности.
Сковороду хорошо прогреваем с растительным маслом. Обмакиваем ломтики хлеба в яично-молочную смесь с обеих сторон (выдерживать не нужно) и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем гренки с обеих сторон до румяности.
Обжаренные гренки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы они были не такими маслянистыми. Слои тоже лучше перестилать бумажным полотенцем.
Получились очень вкусные, тающие во рту гренки.

Приятного аппетита!
Мадама вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
вкусная еда, заготовки на зиму, кулинарные рецепты


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 19:31.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot