k-9 Форум. О собаках, дрессировке и жизни - разумно  

Вернуться   k-9 Форум. О собаках, дрессировке и жизни - разумно > К9 Форум > Всё и обо всём

Всё и обо всём Всё что не попадает в другие разделы. Не только о собаках

Закрытая тема
 
Опции темы
Старый 20.12.2017, 21:49   #12871
Завсегдатай
 
Регистрация: 15.05.2017
Адрес: Москва ЦАО
Сообщений: 2,120
Поблагодарил: 15,614
Поблагодарили 17,189 раз в 2,090 сообщениях
По умолчанию Re: Когда с депрессией живёшь... То ли чаю выпить, то ль повеситься. Скоро праздник.

Kisarinya, я на длинных выходных буду варить холодец, уже после НГ.
Кстати, девочки-кулинарки, вы бы рецепты поскидывали, кто как холодец варит
Горгундий вне форума  
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Горгундий за это полезное сообщение:
EVRIDEX (20.12.2017), Анна Антонян (20.12.2017), Ванечка (21.12.2017), Вивьен Валуа (21.12.2017), ИннаСкво (21.12.2017), никентий (20.12.2017)
Старый 20.12.2017, 21:55   #12872
Завсегдатай
 
Регистрация: 12.03.2012
Адрес: Домодедовский район
Сообщений: 3,698
Поблагодарил: 13,766
Поблагодарили 28,401 раз в 3,711 сообщениях
По умолчанию Re: Когда с депрессией живёшь... То ли чаю выпить, то ль повеситься. Скоро праздник.

Цитата:
Сообщение от Анна Антонян Посмотреть сообщение
С легким паром меня. Ох и хорошо!
с легким паром тебя! согрелась? спазм сняла?
Пу-Эр вне форума  
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Пу-Эр за это полезное сообщение:
EVRIDEX (20.12.2017), glis (21.12.2017), Анна Антонян (20.12.2017), Ванечка (21.12.2017), ИннаСкво (21.12.2017), никентий (20.12.2017)
Старый 20.12.2017, 21:57   #12873
Завсегдатай
 
Аватар для никентий
 
Регистрация: 13.03.2011
Адрес: Москва СЗАО
Сообщений: 8,653
Поблагодарил: 48,568
Поблагодарили 59,809 раз в 8,624 сообщениях
По умолчанию Re: Когда с депрессией живёшь... То ли чаю выпить, то ль повеситься. Скоро праздник.

Цитата:
Сообщение от Горгундий Посмотреть сообщение
Kisarinya, я на длинных выходных буду варить холодец, уже после НГ.
Кстати, девочки-кулинарки, вы бы рецепты поскидывали, кто как холодец варит
Присоединюсь к просьбе, может удастся прошлогодние копыта пристроить ,у них срок ещё до лета, вообще при минус 24 они и меня поди переживут
никентий вне форума  
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо никентий за это полезное сообщение:
EVRIDEX (20.12.2017), Nadik (20.12.2017), Ванечка (21.12.2017), Вивьен Валуа (21.12.2017), ИннаСкво (21.12.2017)
Старый 20.12.2017, 21:57   #12874
Завсегдатай
 
Аватар для Анна Антонян
 
Регистрация: 31.07.2013
Адрес: Шуя
Сообщений: 3,254
Поблагодарил: 12,903
Поблагодарили 29,967 раз в 3,238 сообщениях
По умолчанию Re: Когда с депрессией живёшь... То ли чаю выпить, то ль повеситься. Скоро праздник.

Горгундий, мне мама варит. Я не умею.
Она голяшки свиные и индейку варит. И в корытце тяпкой рубит. Не мелко.
Мы любим когда волокна мяса есть. А прокрученное не любим.

А еще она заливное из курицы и языка делает. Очень вкусно. Но я тоже не умею.
__________________
Чем лучше я узнаю людей, тем больше уважаю собак.
Анна Антонян вне форума  
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо Анна Антонян за это полезное сообщение:
EVRIDEX (20.12.2017), Nadik (20.12.2017), Ванечка (21.12.2017), Вивьен Валуа (21.12.2017), Горгундий (20.12.2017), ИннаСкво (21.12.2017), Лана Таксыш (20.12.2017), никентий (20.12.2017)
Старый 20.12.2017, 21:59   #12875
Завсегдатай
 
Аватар для Анна Антонян
 
Регистрация: 31.07.2013
Адрес: Шуя
Сообщений: 3,254
Поблагодарил: 12,903
Поблагодарили 29,967 раз в 3,238 сообщениях
По умолчанию Re: Когда с депрессией живёшь... То ли чаю выпить, то ль повеситься. Скоро праздник.

Пу-Эр, Аха. Ноги аж кипят. И спина теплая.
Я наверное ведро горячей воды на спину потихоньку вылила.
И чего она у меня мерзнет так из за шеи наверное...
__________________
Чем лучше я узнаю людей, тем больше уважаю собак.
Анна Антонян вне форума  
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Анна Антонян за это полезное сообщение:
EVRIDEX (20.12.2017), Ванечка (21.12.2017), Вивьен Валуа (21.12.2017), ИннаСкво (21.12.2017), никентий (20.12.2017), Пу-Эр (20.12.2017)
Старый 20.12.2017, 22:04   #12876
Завсегдатай
 
Аватар для Kisarinya
 
Регистрация: 20.05.2017
Адрес: Север
Сообщений: 1,654
Поблагодарил: 16,736
Поблагодарили 14,224 раз в 1,655 сообщениях
По умолчанию Re: Когда с депрессией живёшь... То ли чаю выпить, то ль повеситься. Скоро праздник.

Готовимся?)))

Мне захотелось испечь штоллен; это что-то вроде масляного кекса с сухофруктами, который готовится к Рождеству. Правильный штоллен божественен. Он сладкий; он тяжёлый; он пропитан ароматами корицы и ванили, имбиря и апельсина. И хереса! – да-да, хереса, хотя можно взять и ром, и коньяк, и настойку на черноплодке. Он вылеживается несколько недель в прохладном месте, посыпанный сахарной пудрой, завернутый в фольгу и пекарскую бумагу, и зреет, как чудесный плод.
Готовить штоллен легко.
Расскажу, как это делала я.
Взяла два вида изюма, тёмный и светлый, курагу, засахаренную вишню, инжир и горстку чернослива, а ещё апельсиновые цукаты и немножко клюквы, тоже засахаренной – всего с полкило или чуть больше. Порезала их на кусочки, залила хорошим коньяком и отставила в сторону.
Размягчила двести грамм сливочного масла.
Отсыпала в чашку сто пятьдесят грамм сахара.
Выложила из холодильника четыре яйца, чтобы они нагрелись.
Просеяла через сито полтора стакана муки.
Сверилась с рецептом. Рецепт советовал взбить сахар с маслом, а затем добавить яйца, муку, влажную фруктово-коньячную смесь, перемешать, выпечь кекс, и когда он остынет, от души пропитать его ромом.
Внезапно на меня снизошло умиротворение. Я взяла миску, в которой плавали сухофрукты, и большой ложкой вычерпала и съела: два вида изюма, курагу, засахаренную вишню и инжир; ещё я съела чернослив, апельсиновые цукаты и немножко клюквы, тоже засахаренной – всего с полкило или чуть больше. Оставшийся на дне коньяк я выпила через край.
Масло и яйца сунула в холодильник.
Муку высыпала в банку.
Сахар бросила где стоял.
И помчалась прочь, хохоча как птица Алконост, про которую хоть и говорят, что она сдержанно посмеивается, но на самом деле врут, ибо кто живёт на острове Буян и управляет погодой, не может смеяться пристойно.
Рекомендую всем этот прекрасный рецепт. Он довольно несложен в исполнении. Возможно, поначалу вам покажется, что вы не выпьете восемьдесят грамм коньяка без закуски, но поверьте, это легче, чем кажется! А результат подарит вам много приятных минут.
P.S. Таким же образом готовятся блинчики с начинкой и капустный пирог." (с) Елена Михалкова
Kisarinya вне форума  
Эти 15 пользователя(ей) сказали Спасибо Kisarinya за это полезное сообщение:
EVRIDEX (20.12.2017), kmariss (21.12.2017), Nadik (20.12.2017), Taiyvar (20.12.2017), Анна Антонян (20.12.2017), БоняБайя (21.12.2017), Ванечка (21.12.2017), Вивьен Валуа (21.12.2017), Горгундий (20.12.2017), ИннаСкво (21.12.2017), итма (21.12.2017), Лана Таксыш (20.12.2017), никентий (20.12.2017), Плюшамопс (21.12.2017), Пу-Эр (20.12.2017)
Старый 20.12.2017, 22:10   #12877
Завсегдатай
 
Аватар для Лана Таксыш
 
Регистрация: 29.02.2012
Адрес: Московская и Калужская губернии
Сообщений: 3,340
Поблагодарил: 20,569
Поблагодарили 18,214 раз в 2,852 сообщениях
По умолчанию Re: Когда с депрессией живёшь... То ли чаю выпить, то ль повеситься. Скоро праздник.

Цитата:
Сообщение от Kisarinya Посмотреть сообщение
я чего-то отрываюсь от коллектива овощеводов-любителей - варю холодец!))))
Не, я тож овоща с окорочками в мультиварку зафигачу, а как ночти готово будет, туда сметанки подбавлю
__________________
Шо б все были живы и здоровы!
Лана Таксыш вне форума  
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Лана Таксыш за это полезное сообщение:
EVRIDEX (20.12.2017), Kisarinya (20.12.2017), Анна Антонян (20.12.2017), ИннаСкво (21.12.2017), никентий (20.12.2017), Пу-Эр (20.12.2017)
Старый 20.12.2017, 22:16   #12878
Завсегдатай
 
Аватар для Kisarinya
 
Регистрация: 20.05.2017
Адрес: Север
Сообщений: 1,654
Поблагодарил: 16,736
Поблагодарили 14,224 раз в 1,655 сообщениях
По умолчанию Re: Когда с депрессией живёшь... То ли чаю выпить, то ль повеситься. Скоро праздник.

Цитата:
Сообщение от Горгундий Посмотреть сообщение
Kisarinya, я на длинных выходных буду варить холодец, уже после НГ.
Кстати, девочки-кулинарки, вы бы рецепты поскидывали, кто как холодец варит
А у холодца то рецепта нету))
Берёшь любое мясо на кости, которое есть дома, или покупаешь его специально, если это свинина, варится часа четыре, если говядина - дольше. Обязательно наличие свиных ножек, их можно нарубить или напилить или купить пиленые кусочками сантиметров по 15.
Заливать холодной водой, чтобы все было покрыто, закипит - снять пену, солить примерно в середине варки, лаврушку и перец горошком за пол часа до готовности, минут за сорок до готовности можно очищенную луковицу целую положить.
Воды обычно остаётся мало, я люблю, чтобы мяса побольше.
Разбираешь мясо от костей, режешь мелко и заливаешь бульоном, сверху сыплю рубленным чесноком сырым. Все, в холодильник на ночь.
Я обычно из лосятины варю, ее подольше, часов пять. Но свиные ножки обязательно добавляю, без них может не застыть.
Kisarinya вне форума  
Эти 9 пользователя(ей) сказали Спасибо Kisarinya за это полезное сообщение:
EVRIDEX (20.12.2017), Nadik (20.12.2017), Анна Антонян (20.12.2017), Ванечка (21.12.2017), Вивьен Валуа (21.12.2017), Горгундий (20.12.2017), ИннаСкво (21.12.2017), никентий (20.12.2017), Пу-Эр (20.12.2017)
Старый 20.12.2017, 22:17   #12879
Завсегдатай
 
Регистрация: 15.05.2017
Адрес: Москва ЦАО
Сообщений: 2,120
Поблагодарил: 15,614
Поблагодарили 17,189 раз в 2,090 сообщениях
По умолчанию Re: Когда с депрессией живёшь... То ли чаю выпить, то ль повеситься. Скоро праздник.

Анна Антонян, я крайний раз лет 7 назад холодец варила. Брала ноги свинячьи и голяшку говяжью с косточкой. Так и бабушка, и мама варили, только я не помню, сколько всего на 6-литровую кастрюлю надо. Я тоже люблю с волокнами мяса, а сам холодец чтобы был прозрачным. И без желатина.
Но больше, чем сам холодец, я хочу кости обгладывать))))
Горгундий вне форума  
Эти 9 пользователя(ей) сказали Спасибо Горгундий за это полезное сообщение:
EVRIDEX (20.12.2017), glis (21.12.2017), Kisarinya (20.12.2017), Nadik (20.12.2017), Анна Антонян (20.12.2017), Ванечка (21.12.2017), Вивьен Валуа (21.12.2017), ИннаСкво (21.12.2017), никентий (20.12.2017)
Старый 20.12.2017, 22:21   #12880
Завсегдатай
 
Аватар для никентий
 
Регистрация: 13.03.2011
Адрес: Москва СЗАО
Сообщений: 8,653
Поблагодарил: 48,568
Поблагодарили 59,809 раз в 8,624 сообщениях
По умолчанию Re: Когда с депрессией живёшь... То ли чаю выпить, то ль повеситься. Скоро праздник.

Девочки, снова здрасти, я тут со Светой basta пообщалась, у неё проблема с техникой, планшет помер, смартфон в конвульсиях, писать нам не может, ищет себе что-то в пределах трех тысяч, может посоветуете чего?
никентий вне форума  
Эти 14 пользователя(ей) сказали Спасибо никентий за это полезное сообщение:
basta (20.12.2017), EVRIDEX (20.12.2017), glis (21.12.2017), Kisarinya (20.12.2017), Nadik (20.12.2017), Анна Антонян (20.12.2017), БоняБайя (21.12.2017), Ванечка (21.12.2017), Вивьен Валуа (21.12.2017), Горгундий (20.12.2017), ИннаСкво (21.12.2017), Лана Таксыш (20.12.2017), Плюшамопс (21.12.2017), Пу-Эр (20.12.2017)
Закрытая тема


Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +4, время: 03:05.


Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot